Essen und Trinken bei Durchfall Erst Flüssigkeit ersetzen, dann mit Schonkost starten

Lesezeit: 2 Min

Bei Durchfällen nimmt der Dickdarm keine Mineralsalze mehr auf und entzieht dem Stuhl kein Wasser mehr. Große Mengen Flüssigkeit und Elektrolyte gehen verloren, die wieder ersetzt werden müssen.

Durchfall ist unangenehm: Auf was Sie beim Essen und Trinken während dieser Phase achten sollten verrät unser Artikel..

Wichtig ist der Flüssigkeits- und Elektrolytersatz

Diarrhöen, lat. für Durchfall, werden symptomatisch behandelt. Als erste Maßnahme sind standardisierte Elektrolytlösungen ideal. Sie sind in Drogerien und Apotheken als trinkfertige Produkte oder als Elektrolyt-Pulver zum Auflösen erhältlich. Ihre Zusammensetzungen ähneln dem Rezept der WHO-Trinklösung, die es auch als Fertigmischung gibt.

Empfehlenswerte Getränke enthalten Kalium, Salz und Zucker

Geeignet außer den erwähnten Elektrolytgetränken sind Mineralwasser mit wenig Kohlensäure, Johannisbeersaft und Karottensaft. Kamillen-, Fenchel- und Pfefferminztee sind ebenso eine gute Wahl. Reich an Mineralien ist auch eine verdünnte Hühnerbrühe.

Essen während und nach dem Durchfall

In der Regel vertragen die meisten Betroffenen eine leichte Vollkost und magenfreundliches Essen. Der altbewährte geriebene Apfel, ein Mus aus zerdrückten Bananen oder eine milde Karottensuppe, Haferschleim und Kartoffelbrei schonen die Verdauung. Auch mit dem aus Kindertagen bekannten Zwieback lässt sich das Essen langsam wieder aufnehmen. Um den Verdauungstrakt wieder auf Nahrung einzustimmen, ist grundsätzlich fettarme und ballaststoffarme Kost angesagt. Ideal sind weiterhin gekochtes und püriertes Gemüse wie z. B. Zucchini, Pastinaken, Sellerie, Kürbis und/oder Kartoffeln.

Auf diese Speisen, sollten Sie während des Durchfalls verzichten, da sie den Durchfall noch verschlimmern können:

unverdünnte Fruchtsäfte und unreifes Obst
zitrushaltige Speisen und Getränke
blähenden Speisen und Getränke
fetthaltige und gewürzte Speisen
(Voll-)Milchprodukte
Zuckeraustauschstoffe wie Sorbit
Kaffee, Schwarztee und Alkohol
Süßspeisen

Wann ist ärztliche Hilfe ist angezeigt?

Wenn der Durchfall länger als drei bis vier Tage dauert, wenn sich Blut im Stuhl befindet, wenn hohes Fieber, Schüttelfrost, starke Krämpfe oder schweres Krankheitsgefühl auftreten, sollte ein Arzt aufgesucht werden. Wenn Kleinkinder Durchfall haben, kann der Arztbesuch schon nach 24 Stunden sinnvoll sein.